Antara Durian Tempoyak dan Ikan Patin

on Thursday, April 30, 2009

oh iya,,tadi gw abis baca blognya Raditya Dika...
masa dia bilang klo Tempoyak itu adalah makanan aneh yg harus di hindari...
Whaaddd????di rumah gw itu makanan favorit keluarga....
eh,,,bwat yg ga tau tempoyak sini gw jelasin...
Tempoyak itu adalah sejenis makanan yg terbuat dari Durian yang dikasih sedikit garam untuk menimbulkan rasa Gurih,,,dan makanan ini bisa awet berbulan2 klo kita simpen di tempat yg sejuk dan tertutup rapat (semacam ada proses Fermentasi menurut gw...)



ini juga sejenis makanan serba guna....
klo dirumah gw,,makanan ini bisa dicampur dengan sayur Pindang ikan patin... atau di pepes dengan ikan (pepes : makanan yg dibungkus daun pisang)

dan rasa nya MAKNYUSS abiss...
pak Bondan aja mengakui itu pas gw nonton Wisata Kuliner....
mungkin buat sebagian orang emang sedikit aneh kok makan durian (yg notabene adalah jenis buah2an) pake nasi,,,,
Guys..mnurut gw ini sesuatu yg spektakuler,,,lo bayangin ga betapa kreatif nya Nenek Moyang gw bisa memadupadankan antara Buah2an dan nasi,,,,
Sounds Great U know????

jadi,,,gw ga setuju sama sekali kalo ada orang yg bilang ini adalah makanan yg aneh.....

.

0 comments: